О компании

Московский Fish House «Филимонова и Янкель» назван в честь своих основоположников. Филимонова является экспертом, способным удивить искушенных посетителей, а Янкель - знаток кухни Средиземноморья, автор кулинарных концепций, получивших всемирное признание. Идея ресторана «Филимонова и Янкель» - вкусно, полезно, а главное, просто приготовить дары моря, так, чтобы посетители, почувствовали настоящий вкус рыбы и морепродуктов.

Ресторан «Филимонова и Янкель» оформлен современно, стильно и подчеркнуто просто. Просторный и светлый зал обставлен удобной деревянной мебелью, стены украшены яркими цветными фотографиями, столы накрыты фирменными бумажными скатертями фиш – хауса, на которых напечатаны статьи о рыбе и морепродуктах.

Рыбу в ресторане «Филимонова и Янкель», не заливают сложными соусами, которые перебивают ее вкус. Невероятно свежая рыба, представлена такими образцами как: стерлядь, дорада, сибас, форель, лосось. Рыбу приготовят на выбор одним из способов: гриль, сковорода, духовка, фритюр, копчение. Рыбу в этом заведении готовят целиком. Меню в этом фиш – хаусе обновляется каждый день и составляется исходя из перечня продуктов, привезенных накануне. Кроме рыбы, «Филимонова и Янкель» готовят рыбную солянку, уху Королевскую со стерлядью, суп с морскими гребешками, омара с чесночным маслом и камчатского краба и многие другие бесподобно вкусные морепродукты. Подходящее вино подскажет сомелье ресторана.