Первоначально организованный, как театр-студия (в 1987 г.), Московский театр «Буфф» вскоре развился до уровня профессиональной театральной труппы. В 1989-1995 г.г. труппа часто выезжала на гастроли по России и за рубеж. Основным жанром, с которым работает коллектив, является буффонада.
В разное время в театре играли известные артисты России: Т. Владимирова, Л. Арановская, В. Епископосян, Н. Троцкая, режиссеры Ф. Григорян, Л. Титов, И. Гончарова, Ф. Берман. На сцене шли спектакли «Не ходи с чужой женой в ресторан», «Кинг», «Публике смотреть воспрещается!», «Деревья умирают стоя».
За время работы театр накопил также большой репертуар детских спектаклей. В наше время на сцене «Буффа» идут именно постановки для детей, среди которых «Как чуть не съели принцессу Булочку», «Сказочный рейс», «Два подарка Бабы-Ягы», «Золотой цыпленок», «Дюймовочка», «Принцесса и свинопас», «Котенок на снегу». Регулярно на Новый год маленьких зрителей ждет веселое представление с елкой, насыщенной развлекательной программой, и, конечно же, Дедом Морозом.