О компании

Ресторан армянской кухни «Ноев ковчег» - одно из самых респектабельных заведений Москвы. Ресторан расположился в здании 1783 года постройки, принадлежавшем в свое время династии Волынских и сохранившем свой первоначальный облик до сегодняшнего дня. Оформление ресторана выполнено в щедрых кавказских традициях. Богатые декорации в виде золотой чеканки, резьбы по дереву, струящейся ткани, посуды, расписанной узорами – авторская ручная работа. Мебель из мореного дуба дополняет самобытный интерьер «Ноева ковчега».

При входе в «Ноев ковчег» к удивлению гостей располагается декоративное озеро, миниатюрная копия водоема Севан в Армении. Именно оттуда доставляется фирменная Князь рыба ресторана. В бассейне, полном прозрачной воды играются экзотические рыбки. Обращает на себя внимание, орел, высеченный из цельного куска туфа – олицетворение гостеприимства армянского народа.

Каждый из трех залов ресторана «Ноев ковчег» имеет своеобразное оформление.
• Главный зал – большой и просторный, с профессиональным мангалом в центре, отделан туфом и ферзитом.
• Тематический коньячный зал «Арарат», выполнен в теплых тонах. Зал украшают черно – белые фотографии, на которых запечатлены отрывки истории коньяка.
• Банкетный зал в стиле XVIII века отлично подходит для проведения торжественных праздников.

В меню ресторана особое место занимает шашлык из телятины, баранины, птицы, свинины, овощей и фруктов, всего более 20 видов. Готовят его на глазах у гостей заведения. Кроме того стоит попробовать «Каре-кюфта» из взбитой телятины по старинному рецепту, медовую пахлаву из 16 слоев, горячий армянский кофе, который готовят на раскаленном песке.