Путеводители
+2
Легендарный ресторан кавказской кухни в Москве – «Кавказская пленница». Заведение, в котором каждый житель или гость столицы может в любой день посмотреть замечательную кинокомедию «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика» и прочувствовать прославленное гостеприимство горцев. Параллели со знаменитой комедией, ностальгическая атмосфера 70-х годов, детская комната выгодно отличают «Кавказскую пленницу» от бесчисленного количества других столичных ресторанов кавказской кухни.
В ресторане обыгрывается киношедевр Гайдая: Кавказский дворик, Музыкальный зал, Винный погреб, Кабинет Саахова. «Кавказский дворик» представляет собой горный аул. При входе гостей встречает ослик из фильма, столы стоят прямо под стенами домов, по всему дворику свисают виноградные лозы, растут цветы, бродят курочки и петушок. На одной из стен зала изображен горный пейзаж. Музыкальный зал «Кавказской пленницы» - самый большой. В его центре, под растущим южным деревом платан, расположены столики, за одним из которых сидят Шурик, Балбес, Трус и Бывалый. «Винный погребок» выглядит очень колоритно: деревянные пол, перекрытия, мебель, в одну из стен вмурованы пивные бочки, вдоль другой ряд винных, из одной из них всегда льется вино. Здесь же стоит всегда полный виноградом, винный пресс. У «Кабинета Саахова» стоит сам товарищ Саахов, в руках его - поднос с тремя гвоздиками. Этот зал украшают: стена, расписанная видами гор Кавказа, рог изобилия, ковры, кинжалы.
Меню ресторана сочетает традиционные рецепты и вкусные новшества: «Горская уха» из осетрины и семги, чахохбили, сациви, хачапури, барабулька в сливах и, непременно – различные шашлыки. «Кавказская пленница» предусмотрела пурмарили, в переводе «хлеб и соль» - шведский стол.