О компании

Московский «Балкон», расположившийся на седьмом этаже торгового центра «Lotte Plaza» - импровизированный уголок средиземноморского курорта. Деревянные шатры, чугунные фонари, лужайки с креслами-качалками, натуральный газон между деревянными дорожками, ротанговая мебель, удобные гамаки, мягкие пледы, захватывающий вид на центр столицы с высоты птичьего полета – манят посетителей ресторана вновь и вновь. Пальмы в кадках, трогательные клумбы с крошечными цветочками, канарейки в клетках и дуновение легкого ветерка создают иллюзию морского побережья. «Балкон» приглянулся звездам шоу-бизнеса и успешным бизнесменам, они часто отмечают здесь свои дни рождения.

Кухню ресторана «Балкон» объединяет в себе Восток и Запад, Азию и Европу. В «Балконе» можно продегустировать более 300 различных блюд всех мировых кухонь. Мало того, в заведении можно посмотреть, как готовятся блюда. «Балкон» удивляет не только огромным ассортиментом и непревзойденным вкусом блюд, но и дизайном самой кухни. Она состоит из семи открытых «островов»: островок восточной кухни, суши, горячий цех, пиццерия, кондитерская, винный бар и бар свежевыжатых соков. Руководствуясь принципом «Полезно, легко и вкусно», шеф – повар Вильям Ламберт создал абсолютно нетривиальное меню.