О компании

Ресторанный комплекс «Экспедиция» находится в центре города на пересечении улиц Солянка и Певческого переулка.
На территории ресторанного комплекса расположились:
• Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» с тремя залами (основной и два VIP зала)
• Охотничий домик на крыше ресторана
• Сибирская баня
• Магазин редких подарков «Фактория»

Московский ресторан северной кухни «Экспедиция» - уголок настоящей природы в центре столицы. Основной зал «Экспедиции» воплощает мечту столичных любителей путешествий. Оформлен он естественно в светло – зеленых тонах. По периметру зал украшают стилизованные сосны и другие хвойные деревья, под стеклянным полом протекает таежная речушка, действующий камин и приглушенный свет создают иллюзию костра, у входа сидит белый медведь, который выглядит как настоящий. Завершает картину импровизированной таежной опушки – настоящий вертолет в глубине зала.

Меню ресторана «Экспедиция» полностью соответствует таежной концепции. Необычные блюда готовятся из продуктов, поставляемых со всего Крайнего Севера. Ежегодно, команда поваров отправляется в настоящую экспедицию по поиску рецептов. Поэтому «Экспедиция» - единственное место в Москве, где можно попробовать: салаты с омулем и олениной, салат из таежного папоротника, салат с картофелем, шпинатом, маслятами и кедровой заправкой, строганину из нельмы, супы с речной рыбой и подосиновиками, котлеты из щуки, брусничный пирог и ягодный ледник. Свежайшее разливное пиво, как нельзя лучше дополняет это гастрономическое великолепие. Шведский стол представляет собой иллюстрацию устойчивого выражения «накрыть поляну», потому что блюда расставлены на валунах и обломках скал на берегу реки.

В ресторане «Экспедиция» на первом этаже есть две сибирские бани с душистыми вениками из березы, дуба, пихты, ледяная купель, массаж, опытные банщики, безалкогольные алтайские бальзамы и травяные чаи, брусничное варенье и монастырский мед. А на 0 этаже в магазине «Фактория Экспедиция» можно приобрести образцы, привезенные с экспедиций.