О компании

Блюз кафе в центре Москвы дает возможность окунуться в атмосферу 30 – 40-ых или 60-ых годов старого Чикаго. Живая инструментальная музыка каждый вечер звучит для гостей заведения. Неповторимую атмосферу эпохи джаза и блюза воссоздают отечественные мэтры этого жанра.

Родина блюза – дельта реки Миссисипи. Блюз – как музыка ведет свою историю со времен возникновения на Американском континенте рабовладельчества и привоза рабочей силы из Африки. Отмена в 1863 году рабства в Америке дала толчок к возникновению жанра. Несомненно, блюз – это квинтэссенция африканской народной культуры с развитием западной культуры и социализацией в ней черного человека.

Гастрономические предложения кафе «Блюз» выдержаны в европейских кулинарных традициях. В меню представлены самые популярные позиции.
• Салаты «Греческий», «Цезарь», «Пикантный» в различных вариациях.
• Рыбные блюда представлены стейком из лосося, тигровыми креветками, дорадо, рыбой на гриле.
• Мясное меню предлагает – свиную рульку, колбаски гриль, мясную тарелку, перцовое мясо с «Гратаном»
• Горячие закуски в ассортименте: помидоры фаршированные сыром , запеченные кальмары, тарталетки с грибами
• Паста и супы различных вариаций
• Десерты от тортов до мороженого и фруктов.