
Ресторан «Гюлистан» работает на улице Пугачева в Красногвардейском районе Санкт-Петербурга. Заведение похоже на оазис среди многоэтажных застроек. Его украшают журчащий фонтанчик и много зелени.
«Гюлистан» словно пропитан духом древних мастеров. Причудливая резьба на потолках, звездная вязь, окна-минареты, шатры - напоминают о зодчих, рождавших когда-то лучшие места Персеполиса и Магриба. Три зала - на 35, 35 и 75 человек - убраны по мотивам сказок «Тысячи и одной ночи» золотом, бронзой, бордовыми тканями, кальянами. Летняя веранда с мангалом манит ароматами и красотой.
«Гюлистан» способен очаровывать не только оформлением, но и кушаньями. Как по волшебству из кухни появляются причудливые блюда с шашлыком, пловом, сабзи, бугламой, ляванги, бозартмой, долмой, тава-кебабом и прочими яствами. Кроме грузинской и азербайджанской, в меню упомянуты кулинарии Европы и России – пельмени, пасты, соте, бефстроганов, стейки, салаты и всевозможные напитки всех народов. Фирменное блюдо «Шах-плов» подается с погашенным светом, пылающее огнем в сопровождении официантов в национальных костюмах.