Была в качестве гостя у тети на юбилее, на семейном вечере. Сказать, что я была в ужасе — ничего не сказать! Сервировка - ужас, да и понятно - куда им до нормального европейского качества, тарелки под блюда не меняют, столовые приборы грязные, как говорил персонаж "Бесприданницы": "они и не видели, как нормальные люди обедают". Мы пол вечера просидели голодными — горячие блюда не приносили около двух часов, хотя мы просили и торопили. Нарезки и салаты были отвратительного качества — полу тухлые, с нарушением технологии приготовления (минимум без трех-четырех ингредиентов), а рыбная нарезка, которая стоила недешево, и которую венчала красная икра, была из полу гнилой горбуши, и красная икра, за которую было уплачено не менее 1000 р за 30 гр — оказалась АНАЛОГОМ за 40 рублей из ближайшей пятерочки! Горячие блюда были в малом количестве, разогретые, а не приготовленные, поэтому сильно теряли во вкусовых качествах — полу твердые и не ароматные — не мне вам объяснять, вы прекрасно знаете, что такое не шашлык с мангала, а позавчерашнее мясо. Сам сервис был хорош, да — приходящий мальчик улыбался и изгибался, но этого явно недостаточно, чтобы компенсировать отвратительную работу кухни и явный обман клиентов. Меня просто рвало и разрывало, родственники меня держали, чтобы я прямо на месте не вызвала участковых, Роспотребнадзор и прокуратуру. Просили не портить вечер и не скандалить, с грустными лицами отставляли тарелки в сторону и радовались тому, что хотя бы собрались, уже хорошо. Даже не заходите в эту помойку! Если вам с улыбкой в открытую подают вместо красной икры суррогат — что они могут подмешать вам втихую? И какую гадость использовать, когда вы этого не видите?? Я обожаю грузинскую кухню и эту прекрасную нацию, славящуюся изысканным вкусом и хлебосольностью. Но вот конкретно эти ребята сильно подгадили впечатление.
8 сентября 2017 г.