О компании

Ресторан «Бельэтаж» появился в Москве относительно недавно. Открывшийся на Кожевнической улице, он моментально был признан замечательным во всех отношениях.

«Бельэтаж» занимает отреставрированные покои купеческой усадьбы, создание которой датируется 19-ым столетием. Название заведения выбрано не по воле случая, а по вполне логичным причинам. Во-первых, ресторан на самом деле расположен в бельэтаже; во-вторых, в его залах театрально красиво. Интерьеры оформлены в стиле «ампир». Все пространство разбито на зоны: овальный кабинет, респектабельную сигарную в коричневых тонах, нежное венское кафе, торжественный банкетный зал нежно-голубых цветов. Лепнина, люстры, изразцы, обои, зеркала выглядят воистину роскошно.

Меню «Бельэтажа» составлено из авторских находок шефа. В каждом блюде присутствуют легко узнаваемые европейские нотки. Кушанья оформлены изящно, что придется по вкусу каждому гостю. Барная карта заслуживает отдельных похвал, поскольку над ней работал опытный сомелье. Повар-кондитер поражает клиентов воздушными десертами.